Zdjęcie: z otwartych źródeł
Przygotowany na bazie puree bananowego, z dodatkiem miodu
Jeśli masz ochotę na coś lekkiego, słodkiego, to zrób pyszne, czekoladowe muffinki bez mąki, cukru i masła. Świetny pomysł na śniadanie do kawy lub herbaty.
Przygotowane na bazie puree bananowego, z dodatkiem miodu – zapewni wypiekom słodycz i przyjemny smak.
Przepis
Składniki:
- mąka owsiana – 110 g;
- jaja kurze – 1 szt;
- banan – 1 szt;
- miód – 1,5 łyżeczki;
- kakao – 15 g;
- zaczyn – 1 łyżeczka;
- sól – szczypta.
Sposób przygotowania:
- Obrać banana, pokroić na kawałki i rozgnieść widelcem.
- W misce roztrzepać jajka, dodać banana, miód, wymieszać, następnie dodać mąkę owsianą, przesiane kakao, proszek do pieczenia, sól i ponownie dobrze wymieszać.
- Rozłóż ciasto do foremek, wypełniając je prawie po brzegi.
- Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. Wyjąć babeczki z foremek i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówka:
- Zamiast mąki owsianej można użyć płatków owsianych, ale należy je zmielić w blenderze lub młynku do kawy.
