Zdjęcie: z otwartych źródeł
To ciasto bez pieczenia zawsze się przydaje, gdy nie można użyć piekarnika
Pomimo tego, że ciasto zawiera zwykłe produkty: herbatniki, banany, śmietanę, można je podawać na świątecznym stole. Ten deser zadowoli nawet wyrafinowanego smakosza.
Przepis
Składniki:
- herbatniki (cukrowe, kruche) – 300 g;
- banany – 2 szt (duże) – 2 szt;
- 25% kwaśnej śmietany – 400 g;
- cukier – 130 g;
- czarna herbata (mocna) – 150 ml;
- czekolada.
Przygotowanie:
- Zaparz mocną herbatę i ostudź ją.
- Ubić śmietanę z cukrem mikserem do uzyskania puszystej masy.
- Obrać banany i pokroić w równe krążki.
- Zetrzeć czekoladę na drobnej tarce.
- Wyłożyć kwadratową lub prostokątną formę folią spożywczą.
- Zanurzyć herbatniki w herbacie i ułożyć na dnie, następnie posmarować kwaśną śmietaną, ułożyć na wierzchu kółka bananowe i w ten sposób uformować całe ciasto, posypać czekoladą na wierzchu (zostawić trochę śmietany i czekolady do dekoracji ciasta) i wysłać ciasto do lodówki na 2,5-3 godziny.
- Przed podaniem ostrożnie wyjąć ciasto z formy z folią spożywczą i usunąć ją. Posmarować boki ciasta pozostałą kwaśną śmietaną i posypać czekoladą.
