Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Zapiekankę podawać z kwaśną śmietaną, można też posypać polewą czekoladową.
Aromatyczna i przewiewna zapiekanka z kilku prostych składników – idealna na szybkie śniadanie lub domowy deser. Przepis nie wymaga skomplikowanych produktów i podbija delikatną konsystencją i bogatym smakiem. Informuje o tym RBC-Ukraina, powołując się na kanał YouTube ukraińskiego szefa kuchni Ivana Yanyuka.
Przepis na przewiewne i aromatyczne zapiekanki
Składniki:
- jajka – 5 szt.
- cukier – 90 g
- cukier waniliowy – 10 g
- szczypta soli
- śmietana twarogowa – 300 g
- twaróg – 360 g
- mąka – 50 g
- śmietana 33% – 100 g
Przygotowanie
- W misce roztrzepać dwa całe jajka i trzy żółtka. Dodaj więcej cukru, cukier waniliowy, sól i dokładnie wymieszaj.
- Następnie dodać serek śmietankowy, twaróg i mąkę.
- Następnie wlać śmietanę i dokładnie ubić mikserem na gładką masę.
- Formę wyłożyć pergaminem. Wlej ciasto do formy i piecz w temperaturze 180 stopni przez 40-45 minut.
Zapiekankę podawać z kwaśną śmietaną, można również posypać polewą czekoladową.
